Ecoland Egypt
Ecoland Egypt
Ecoland — египетская компания, специализирующаяся на производстве и экспорте высококачественного замороженного картофеля фри, изготовленного из лучших сортов картофеля. Наша продукция обработана по технологии IQF для сохранения хрустящей текстуры и золотистого цвета. Идеально подходит для ресторанов, кафе и мировых рынков, которые ищут вкусные и удобные варианты.
| Сорт | Премиум картофель (Solanum tuberosum) |
|---|---|
| Форма нарезки | Классическая — прямая — волнистая |
| Размер | 7 мм — 9 мм — 11 мм — 13 мм (толщина) |
| Цвет | Натуральный золотисто-желтый |
| Обработка | Мойка — нарезка — бланширование — быстрая заморозка IQF |
| Упаковка | Пакеты 1 кг — 2.5 кг — 10 кг — 20 кг |
| Температура хранения | -18°C или ниже |
| Срок годности | 24 месяца (в замороженном виде) |
| Сертификаты | GLOBALG.A.P — HACCP — ISO 22000 — BRC |
Доступно круглый год благодаря передовым технологиям заморозки и хранения.
| Продукт | Янв | Фев | Мар | Апр | Май | Июн | Июл | Авг | Сен | Окт | Ноя | Дек |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Картофель фри | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Сохранение качества картофеля от сбора урожая до доставки.
Использование лучших сортов картофеля с высоким содержанием крахмала для идеальной текстуры.
Тщательная проверка каждой партии для обеспечения оптимального размера и качества.
Интенсивная очистка обработанной водой для высочайших стандартов гигиены.
Профессиональная нарезка на равномерные полоски различной толщины.
Быстрая термообработка для сохранения цвета и обеспечения равномерной прожарки.
Индивидуальная быстрая заморозка сохраняет каждую картофелину отдельно и свежей.
Упаковка в высококачественные пакеты различных размеров для всех рынков.
Транспортировка в рефрижераторных контейнерах для поддержания холодовой цепи.
Готов к обжарке — экономия времени на кухне ресторана.
Одинаковый размер обеспечивает равномерное приготовление каждый раз.
Хрустящая снаружи, нежная внутри — идеальная текстура.
Подходит для жарки, запекания и приготовления в аэрогриле.
Отсутствие отходов — готовый к использованию продукт.
Постоянное качество для вашего бизнеса.
Нет, обжаривайте прямо из морозилки в разогретом масле для лучшей хрустящей корочки.
180-190°C для достижения золотистого цвета и хрустящей текстуры за 3-5 минут.
Тонкая нарезка (7-9мм) — более хрустящая, толстая (11-13мм) — мягче внутри.
Да, при 220°C в течение 15-20 минут, переворачивая один раз.
До 24 месяцев при хранении при температуре -18°C или ниже.
Нет, только натуральный картофель без искусственных добавок.