| Вид | Бамия (Abelmoschus esculentus) |
|---|---|
| Форма | Целые стручки — нарезанные кружочками — половинки |
| Размер | 3-5 см — 5-8 см — 8-12 см (целые стручки) |
| Цвет | Насыщенный зеленый натуральный |
| Обработка | Мойка — сортировка — нарезка — бланширование — быстрая заморозка IQF |
| Упаковка | Пакеты 400 г — 1 кг — 2.5 кг — 10 кг |
| Температура хранения | -18°C или ниже |
| Срок годности | 24 месяца (в замороженном виде) |
| Сертификаты | GLOBALG.A.P — HACCP — ISO 22000 — BRC |
Доступно круглый год благодаря заморозке и передовым методам хранения.
| Продукт | Янв | Фев | Мар | Апр | Май | Июн | Июл | Авг | Сен | Окт | Ноя | Дек |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Бамия замороженная | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Сохранение качества бамии от сбора урожая до доставки.
Выращивание бамии в идеальных условиях для достижения наилучшего качества.
Сбор стручков на пике нежности для сохранения питательной ценности.
Тщательная очистка обработанной водой для высочайших стандартов чистоты.
Тщательный отбор по размеру, цвету и качеству стручков.
Нарезка стручков равномерными кусочками согласно спецификации.
Легкое бланширование для сохранения цвета, хрусткости и питательной ценности.
Индивидуальная быстрая заморозка сохраняет стручки отдельными и свежими.
Упаковка в высококачественные пакеты различных размеров для всех рынков.
Транспортировка в рефрижераторных контейнерах для поддержания холодовой цепи.
Высокое содержание витамина C для укрепления иммунитета.
Важны для здоровья костей и профилактики остеопороза.
Богата антиоксидантами, борющимися со свободными радикалами.
Улучшает пищеварение и помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.
Помогает снижать холестерин и улучшает здоровье сердца и сосудов.
Помогает регулировать уровень сахара в крови благодаря клетчатке.
Да, просто добавьте замороженную в блюдо и готовьте 8-10 минут или по рецепту.
Да, быстрая заморозка сохраняет до 95% витаминов и минералов.
Целые подходят для тушения и запекания, нарезанные — для быстрого приготовления и супов.
Да, после приготовления и охлаждения можно добавлять в холодные и теплые салаты.
До 24 месяцев при хранении при температуре -18°C или ниже.
Благодаря исключительному содержанию клетчатки, витаминов и минералов.